Dentro de
En el
Centro de Aprendizaje e Intercambio de Saber (CAIS/INCAP), se cuenta con los
siguientes componentes dentro de
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Casa De Tierra Compactada Dentro del Centro de Aprendizaje e Intercambio de Saber (CAIS/INCAP) se cuenta con una casa campesina de tierra compactada, ocupando un área de
La
técnica con la cual la casa está construida, se basa en la compactación de la
tierra entre unos tablones de madera (o metálicas). Se ha utilizado en
construcciones de todo tipo y en todo el mundo.
Las bases para dicha construcción que da
Para las zonas
lluviosas la técnica es más adecuada. La composición es mayoritariamente
arcilla, arena y grava con algún estabilizador. El estabilizador más usual
actualmente es el cemento (antiguamente se utilizaba la cal).
Es mejor
aplicar un material aislante en el exterior del edificio para mantener la
temperatura interior constante. Las casas de tierra compactada tienden a ser
muy sólidas y conllevan una sensación de quietud.
La tierra
compactada no arde de manera que es una buena solución para zonas
susceptibles de un incendio.
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Huerto Familiar Es un lugar situado cerca de la casa, en donde, en un espacio reducido, se encuentra una combinación de árboles frutales, arbustos, verduras, tubérculos y raíces comestibles, gramíneas, hierbas y plantas medicinales que proporcionan alimentos y condimentos, medicinas y material de construcción.
A través
de un huerto familiar la familia:
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Huerto Medicinal Las plantas medicinales se asocian con las hortalizas del huerto familiar por el efecto repelente que crean contra los insectos, además de ser utilizadas muchas veces como condimentos en las comidas y por supuesto, su uso para el tratamiento de diversas dolencias.
Las
plantas medicinales que se tendrán dentro del huerto, deberán ser plantas de
la región. Además es necesario conocer los usos y la forma de preparación de
las mismas.
En el
Centro de Aprendizaje e Intercambio de Saber (CAIS/INCAP), se cuenta con un
huerto medicinal con aproximadamente 25 especies, las cuales son
representativas de diferentes regiones.
Dentro de
las especies que se encuentran en el huerto podemos mencionar:
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Producción Agropecuaria  Este espacio se ha destinado a la crianza de especies menores (gallinas, conejos y pelibueyes). Su objetivo es que además de proveer las vitaminas y minerales de los vegetales, también exista una fuente de proteínas y grasas, lo cual se logra a través de los animales, que además de ello, proporcionan sus excretas, que son utilizadas para la fertilización del suelo, a través de la elaboración de composteras o bien, para la alimentación de las lombrices (cuando se tiene crianza de las mismas), teniendo el cuidado de que estas excretas sean previamente composteadas. |
Ecotecnologías Las ecotecnologías son técnicas de uso eficiente de energía que se utilizan como alternativas integrales sostenibles para la producción agrícola y pecuaria, manejo de recursos naturales como el bosque, el agua, energía, suelo, las que combinadas con técnicas y procedimientos sencillos pueden apoyar a las familias para su propio consumo y generación de ingresos (ver sección de ecotecnologías).
Dentro
del área de
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Crianza de Lombrices y Aboneras  Para la obtención de abono utilizado en el huerto familiar, se cuenta con un área específicamente para su producción, utilizando los desechos vegetales que salen del mismo, los desechos de la cocina y el estiércol de los animales de la granja.
Asimismo,
puede destinarse parte de estos recursos para compostearlos y obtener el
alimento para las lombrices Coqueta Roja. Al pasar por su tracto digestivo,
ellas transformarán estos desechos en un abono con características
adicionales al abono producido en las aboneras: el lombricompost (ver
lombricultura).
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